加工定制:是 | 种类:豆腐干机器 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:DG-1型 |
产品用途:生产素鸡豆腐卷、豆腐干 | 电压:220/380V | 包装:木质纸盒包装 |
镇江新式数控豆腐干机器,全自动豆腐干机器,印字豆腐干机操作视频。豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
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联浩全自动老豆腐连续压机功能描述:用高温高压的蒸汽将生豆浆煮熟。通过泵将常温的都将打入连续烧浆器内
或煮浆桶内,同时打入0.4-0.6Mpa的蒸汽,通过管路、阀门和仪表的控制和调节,使其在瞬间加温;然后流入缓
冲桶,使豆浆内的有害物质完全分解;***煮开的豆浆中有大量膨胀的微渣,通过熟浆筛过滤掉,滤网密度达到
100—120目。
联浩全自动老豆腐连续压机本实用新型公开了一种老豆腐连续压机,包括机架,机架上安装由从动轮、主动轮、
电机和传动带连接构成的传送带;机架上设有汽缸连接架,汽缸连接架上水平安装数个汽缸,汽缸位于传动带上
方,数个汽缸沿传动带方一字排开;传动带上均匀设有数个定位块,传动带的两侧各安装一根水平导轨,两根水
平导轨与机架固定连接,每个水平导轨上均匀安装数个支撑辊。它可实现连续压制生产,既可大幅提高豆腐生产
的效率,降低能耗,又可减少人工数量,操作省时省力,从而可解决现有技术存在的问题。
1、全程自动压制,无人值守运行;
2、可根据不同要求设定压制程序。
3、豆干成品厚薄均匀,含水量一致。
气动豆干豆皮压机:全自动豆腐干机械设备|仿手工豆干机|豆干连续压机器
气动压榨成型,全不锈钢制作,操作简单,干净卫生,噪音小。
气动压榨相对于液压成型更干净,没有漏油等***。
占地面积小,只需一人操作。
适用于豆干成型、香干成型、豆皮成型、豆腐成型等各种工序。
全自动老豆腐连续压机特点
该机是目前国内进的豆腐干压制成设备,该机具有自主知识产权,获得国家多项***,无需配置液压单元站
、每台压机可独立使用,替代传统豆干液压机压制的产品品质参差不齐、厚薄不匀、含水量不一致、切口断面气
孔不匀等缺点。
豆腐干压机的材质:
①角铁型机器:主骨架采用5*5国标角铁焊制,外观喷涂两层防锈漆,不易生锈,经济耐用。接触豆脑的关键部位
采用的是***不锈钢制作,***生产的产品干净卫生。
②全不锈钢(白钢)型机器:主骨架采用304型号4*6不锈钢方管焊制,打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定
,***机器在打脑时的稳定性。该机为全不锈钢材质,不仅美观,而且坚固耐用!(注:因不锈钢强度有限,机
器固定螺丝为加强型钢质螺丝,压榨框为加厚槽钢)
豆腐干机器怎么用
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆
渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需
加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、制作豆腐干,需配置豆腐干磨具放进成型机就可以压制成豆腐干了。
豆腐干中的营养是什么?
1、 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。
2、 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
3、 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。