加工定制:是 | 种类:豆腐皮机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 果蔬加工厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:DP-5型 |
产品用途:豆腐皮、干豆腐、千张 | 电压:220/380V | 外形尺寸:2700*850*1590mm |
包装:木质纸盒包装 |
鸡西干豆腐成型机多少钱?自动泼干豆腐的机器,全自动干豆腐机器。
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注意事项
1、首先看豆腐皮机的材质,材质不同当然也就价格不同了,而且使用的寿命也不同;
2、购买豆腐皮机到厂家实地参观考察,亲自操作豆腐皮机生产线;
3、选购豆腐皮机的时候一定要注意他们是不是专业的豆腐皮机厂家,是的话,再考虑;
4、购买豆腐皮机要根据自己的实际情况来选购,而不是最贵的豆腐皮机就好,也不是的机器就不好,而是
要根据自己需求的情况选择适合自己用的机器。
全自动干豆腐机具有以下特点:
1、全自动干豆腐机自动生产,效***,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2、 全自动干豆腐机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3、 全自动干豆腐机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4、全自动干豆腐机制品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人
5、 全自动干豆腐机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握。黄豆的清洗也一定要操作。
技术指标:
1、该生产线需1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠干豆腐,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量:1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
小型干豆腐生产线操作注意事项:
一)磨浆:
1、磨浆前,检查蒸汽包水位是否达到液位计水位,特别注意液面计水位下降到至***水位线时必须马上***至水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内标记处;豆浆量不可超出煮浆量标记,一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
二)蒸煮、出浆:
1、盖好煮浆桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃,按加热开关,加热指示灯亮,当豆浆温度达到设定,即自动截断电源,加热指示灯灭,停止加热,豆浆就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储奶桶,在出浆口下面放好容器,缓慢开启出浆阀出浆。
4、排放豆浆时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启,以免***。
三)清洗、关机:机内豆浆放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭出浆阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。