加工定制:是 | 种类:素鸡豆腐卷机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 果蔬加工厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:SJ-1型 |
产品用途:生产素鸡豆腐卷 | 电压:220/380V | 包装:木质纸盒包装 |
十堰卖的的豆腐卷机器,素鸡加工设备多少钱?联浩厂家直销素鸡豆腐机,全不锈钢制作,避免因生锈而影响素鸡口感,***您的产品品质***变味。24小时咨询热线:15689700371(微信同号) 在线QQ:501406355,联系人:董小凡(经理) 欢迎到厂参观生产线!!
联浩新型豆腐皮机机械性能
1、该生产线1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量:1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
豆腐皮机设备特点:
1. 磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2. 煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效***,口感好等特点!
3.点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比
4.泼浆设施,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
5.压榨设施,经过大多数客户反映,液压机易坏难包,我厂采用全自动气泵压榨机,简单实用,方便快捷,压力强
6.解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象。
工艺流程:
浸泡→磨浆→煮浆→成型→压皮→剥布→成型
【豆制品加工厂家】
素鸡是用豆腐皮,千张,干豆腐生产出来的产品,后期加工制作而成的。联浩豆制品加工厂家专业生产素鸡,豆腐皮,千张,百叶机器设备,我们公司设备有专业的生产培训车间,技术人员一对一指导,欢迎有兴趣的客户前来参观考察~~~
制作工艺
1. 将豆腐皮(千张)用清水喷软;
2. 喷软后每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧,放在一块干净的布上包成圆棍形,用细麻绳捆紧;
3.炒锅置旺火,下清水后,放入豆腐皮卷,煮50 分钟取出,冷却后,解开素鸡制作原料
素鸡制作原料细麻绳,去掉布,切成1.5 厘米厚的片;
4.炒锅回旺火,下入花生油,烧至八成热,将豆腐皮片下锅过油半分钟,倒进漏勺沥去油;
5.炒锅留底油,放回旺火上,下红糟、姜片煸炒一下,加点清水,再放下豆腐皮片,加入白酱油、白糖、味精,翻炒几下即成。
营养分析
1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅肉味素鸡
肉味素鸡含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮:豆腐皮中含有丰富的
优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
完善的售后服务:
售后服务源于企业,我公司始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们的心愿,也是您的选择。